Столы производственные из нержавеющей стали

Производственные столы из нержавеющей стали — базовое оборудование для предприятий общественного питания, пищевых производств, медицинских учреждений и лабораторий. Компания «Мебель Фронт» изготавливает рабочие поверхности, которые соответствуют санитарно-гигиеническим нормам и выдерживают интенсивные нагрузки в профессиональной среде.

Нержавеющая сталь марок AISI 304 и AISI 430 обеспечивает устойчивость к коррозии, воздействию кислот, щелочей и высоких температур. Материал не впитывает запахи, легко очищается от загрязнений и сохраняет гигиеничность даже при ежедневной эксплуатации. Столешницы выдерживают механические удары, порезы и не деформируются под весом оборудования весом до 200 кг.

Конструктивные особенности производственных столов

Рабочая поверхность изготавливается из цельного листа нержавейки толщиной от 0,8 до 1,2 мм. Каркас сваривается из профильной трубы сечением 25×25 мм или 30×30 мм с толщиной стенки 1,5 мм, что гарантирует жесткость конструкции. Опоры оснащаются регулируемыми ножками для компенсации неровностей пола и стабильной установки на любом покрытии.

Столы комплектуются дополнительными элементами в зависимости от назначения. Разделочные модели оборудуются бортиком высотой 40 мм по периметру для предотвращения скатывания продуктов. Моечные столы имеют встроенные мойки глубиной 300-400 мм с отверстиями под смесители. Модели для хранения дополняются нижними полками из нержавейки, которые увеличивают полезное пространство на 40-60%.

Типы столов для различных задач

Разделочные столы применяются для подготовки мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов. Гладкая поверхность без пор предотвращает размножение бактерий и упрощает санитарную обработку после каждой смены. Высота рабочей зоны 850-900 мм создает комфортные условия для персонала и снижает усталость при длительной работе.

Пристенные столы устанавливаются вдоль стен производственных цехов и кухонь ресторанов. Три борта по краям столешницы исключают попадание жидкостей на пол и стены. Конструкция позволяет рационально использовать площадь помещения и организовать поточную линию обработки продуктов.

Столы с моечными ваннами интегрируются в зону мойки посуды и инвентаря. Ванны из нержавейки выдерживают постоянный контакт с водой и моющими средствами без потери прочности. Модели с двумя секциями обеспечивают раздельную мойку и ополаскивание согласно требованиям СанПиН.

Производственная мебель с полками решает задачу хранения кухонной утвари, контейнеров и мелкого оборудования. Нижний ярус выдерживает нагрузку до 80 кг на погонный метр и не прогибается под весом запасов. Открытая конструкция обеспечивает вентиляцию и быстрый доступ к содержимому.

Материалы и технология производства

Сталь AISI 304 содержит 18% хрома и 10% никеля, что придает металлу высокую коррозионную стойкость в агрессивных средах. Марка рекомендована для предприятий, где происходит контакт с соленой водой, маринадами и кислотными растворами. AISI 430 с содержанием хрома 17% применяется в менее требовательных условиях и обходится на 15-20% дешевле при сопоставимых эксплуатационных характеристиках.

Все швы провариваются аргонодуговой сваркой, которая создает герметичные соединения без пор и трещин. После сварки поверхности шлифуются до равномерной матовой текстуры, исключающей скопление грязи в неровностях. Углы столешниц закругляются радиусом 20-30 мм для безопасности персонала и облегчения уборки.

Индивидуальное производство под требования заказчика

«Мебель Фронт» изготавливает столы по размерам заказчика с учетом планировки помещения. Длина столешницы варьируется от 600 до 2000 мм, глубина — от 600 до 800 мм. Нестандартные габариты позволяют вписать оборудование в ограниченное пространство или создать непрерывную рабочую линию.

Высота конструкции адаптируется под рост сотрудников и специфику технологического процесса. Для кондитерских цехов, где требуется работа с тестом, столы изготавливаются высотой 750-800 мм. В мясных цехах, где применяется физическое усилие при разделке, оптимальная высота составляет 900 мм.

Комплектация определяется функциональными потребностями. По запросу устанавливаются усиленные полки из нержавейки толщиной 1 мм, перфорированные для стока воды. Добавляются держатели для ножей, крючки для инвентаря, розетки с влагозащитой IP65 для подключения электрооборудования.

Преимущества нержавеющей стали в профессиональной среде

Устойчивость к температурным перепадам позволяет размещать на столешнице горячие противни из печи и замороженные продукты без риска деформации металла. Поверхность выдерживает нагрев до 600°C кратковременно и до 200°C в режиме постоянной эксплуатации. При охлаждении материал не растрескивается и сохраняет геометрию.

Гигиеничность нержавейки подтверждена сертификатами соответствия для контакта с пищевыми продуктами. Гладкая структура без микропор не создает условий для развития микроорганизмов. Столы выдерживают обработку дезинфицирующими растворами на основе хлора и спирта без потери внешнего вида.

Долговечность оборудования из нержавеющей стали превышает 15 лет при соблюдении правил эксплуатации. Металл не ржавеет, не тускнеет и не требует регулярного обновления защитного покрытия. Экономическая выгода проявляется в отсутствии затрат на ремонт и замену в течение всего срока службы.

Применение в различных отраслях

Предприятия общественного питания — рестораны, кафе, столовые, фастфуды — используют производственные столы в горячих и холодных цехах. Оборудование размещается в зонах приготовления салатов, разделки мяса, формовки полуфабрикатов. Модульная конструкция позволяет создавать рабочие линии любой конфигурации под планировку кухни.

Пищевые производства оснащаются столами в цехах переработки молока, мяса, рыбы, овощей. Нержавеющая мебель соответствует требованиям ХАССП и проходит санитарный контроль без замечаний. На столешницах размещается сырье, проводится сортировка, фасовка готовой продукции.

Медицинские учреждения применяют столы в процедурных кабинетах, операционных, лабораториях. Материал выдерживает стерилизацию ультрафиолетом и обработку антисептиками. Конструкции на колесах обеспечивают мобильность оборудования для быстрой перестановки в ходе рабочего процесса.

Уход и эксплуатация

Ежедневная очистка выполняется мыльным раствором или специализированными средствами для нержавейки. После мойки поверхность протирается насухо для предотвращения образования водных разводов. Абразивные порошки и металлические щетки не применяются, чтобы не повредить защитный оксидный слой.

Регулярная санитарная обработка проводится дезинфицирующими составами согласно графику санитарного дня. Средства наносятся на 15-20 минут, затем смываются проточной водой. Процедура обеспечивает уничтожение бактерий и соответствие нормам СанПиН 2.3.6.1079-01.

Осмотр конструкции включает проверку устойчивости опор, затяжки болтовых соединений, состояния сварных швов. При обнаружении люфта ножки регулируются до полного устранения качания. Профилактическое обслуживание предупреждает поломки и продлевает ресурс оборудования.

Заказ и доставка в Сургуте

Компания «Мебель Фронт» производит столы из нержавеющей стали на собственных производственных мощностях. Срок изготовления стандартных моделей составляет 5-7 рабочих дней, индивидуальных — 10-14 дней с момента согласования чертежей. Специалисты выезжают на объект для замеров и консультации по выбору оптимальной конфигурации.

Доставка осуществляется транспортом компании по Сургуту и Ханты-Мансийскому автономному округу. Оборудование упаковывается в пленку и картон для защиты от повреждений при транспортировке. По желанию заказчика выполняется монтаж с подключением инженерных коммуникаций и установкой по уровню.

Гарантийное обслуживание действует 12 месяцев с даты приемки. В течение гарантийного срока устраняются дефекты производства и заменяются вышедшие из строя элементы. Постгарантийное обслуживание включает ремонт, модернизацию и поставку запасных частей.

• Ванны моечные
• Вытяжные зонты

Предлагаем по доступной цене купить столы производственные в Сургуте. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.